طريقة عمل حلى الزبادي
يمكنك إعداد حلى الزبادي من خلال الخطوات التالية:
المكونات
- كوب زبادي.
- كوب بسكويت سادة مطحون.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- كوب لبن.
- كوب لبن بودرة.
- كيس كريم كرامل.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بمزج البسكويت المطحون مع الزبدة، ثم نفردها في صينية.
- ثم نخلط الزبادي مع اللبن البودرة، ونضعهم فوق طبقة البسكويت.
- نضع اللبن على النار، وبعد الغليان نضع عليه الكريم كراميل مع التقليب حتى يذوب تمامًا، ثم نتركه جانبًا لكي يبرد.
- نضيف طبقة الكريم كراميل على الصينية، ثم نضع الصينية في الثلاجة مدة ساعة على الأقل لكي تتماسك.
- نقوم بإخراج الصينية من الثلاجة، ونقوم بتقطيع الحلوى ويتم تقديمها.
حلى الزبادي بالنسكافيه
تتمثل طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافيه في التالي:
المكونات
- كوب من البسكويت السادة المطحون.
- مائة جرام من الزبدة الذائبة.
- كوب زبادي.
- كوب ونص سكر.
- نصف كوب لبن بودرة.
- 2 كيس كريم كراميل.
- ملعقة كبيرة نسكافيه.
- كوب ماء.
طريقة التحضير
- في البداية نبدأ في تحضير الطبقة الأولى، من خلال مزج البسكويت المطحون مع الزبدة جيدًا، ثم نضعهم في الصينية بعد دهنها بالزيت النباتي.
- أما الطبقة الثانية فإننا نقوم بإعدادها من خلال وضع الزبادي، اللبن البودرة، السكر، في محضرة الطعام، وبعد خلطهم يتم وضعهم أعلى طبقة البسكويت.
- نقوم بإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة، مدة عشر دقائق فقط لكي تتماسك.
- ثم نبدأ في تحضير الطبقة الثالثة، من خلال وضع الماء مع النسكافيه على النار، مع التقليب حتى يتم ذوبان النسكافيه.
- ثم نضيف إليه الكريم كراميل، ونتركهم على النار دقيقتين، ثم نسكبهم على الطبقة الثانية بالملعقة.
- نضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك.
- ثم نضع على الوجه كاكاو، أو نسكافيه، ونقوم بتقطيعها وتقديمها.
طريقة عمل حلى الزبادي بالشكولاتة
المكونات
- 2 علبة بسكويت سادة.
- لبن على حسب الحاجة.
- ملعقة كاكاو.
- 2 كوب زبادي.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- نصف كوب لبن بودرة.
- 4 جبن كيري.
- ملعقة كبيرة نسكافيه.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كيس كريم كراميل.
- بسكويت أوريو للتزيين.
طريقة التحضير
- الخطوة الأولى هي طحن البسكويت السادة، ثم خلط الكاكاو معه، ويتم إضافة اللبن بالتدريج حتى يتماسك الخليط، نضع هذا الخليط في الصينية.
- نقوم بخلط الزبادي مع اللبن البودرة، ثم نضع عليهم جبن كيري، السكر، الفانيليا، ونقلب كل المكونات معًا.
- نضع المزيج على البسكويت، ونقوم بإدخال الصينية إلى الفرن خمس دقائق فقط حتى تتماسك.
- نقوم بوضع كوب ماء على النار، ونضيف عليه النسكافيه، والكريم كراميل، ونقوم بالتقليب حتى يغلي، ثم نرفعه من على النار، ونتركه جانبًا حتى يبرد.
- نضيف طبقة الكريم كراميل على الصينية، ونقوم بإدخالها الثلاجة لكي تتماسك، ثم يتم تقديمها وهي باردة بعد وضع بسكويت الأوريو على الوجه.
حلى الزبادي بالجلي
المكونات
- علبة زبادي.
- عبوة واحدة من الجيلي من النكهة المفضلة لديكم.
- كوب من الماء البارد.
- كوب ماء ساخن.
- عدد 8 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
- أربع ملاعق كبيرة سكر.
- 2 علبة بسكويت سادة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة التحضير
- ضعي إناء على النار، وضعي به الماء الساخن، ثم قومي بإذابة الجيلي به، وبعدها ضيفي عليهم الماء البارد، وبعد التقليب ابعديه عن النار واتركيه يبرد.
- قومي بطحن البسكويت، ثم اعجنيه مع الزبدة وضعيه في صينية الفرن.
- ضعي الزبادي في الخلاط الكهربائي، ثم ضيفي عليه اللبن البودرة، السكر، واخلطيهم جيدًا في الخلاط.
- ثم ضعي هذا الخليط على طبقة البسكويت، وقومي بإدخال الصينية إلى الفرن، واتركيها ربع ساعة فقط.
- بعد إخراج الصينية من الفرن اتركيها قليلًا حتى تبرد، ثم ضيفي عليها الجيلي الذي قمتي بتحضيره.
- ضعي الصينية في الفرن مدة ليلة كاملة، وفي اليوم التالي قومي بتقطيعها وتقديمها.
حلى الزبادي بالقرفة
تتمثل طريقة عمل حلى الزبادي بالقرفة في التالي:
المكونات
- 200 جرام بسكويت شاي.
- 100 جرام زبدة ذائبة.
- ملعقة كبيرة قشطة.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- كوب ونصف لبن بودرة.
- علبة زبادي.
- ربع كوب من القرفة.
طريقة التحضير
- ضعي البسكويت في محضرة الطعام واطحنيه، ثم ضيفي عليه الزبدة والقشطة، واخلطي كل المكونات معًا، ثم ضعيهم في الصينية.
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به الزبادي، اللبن البودرة، السكر، وامزجيهم معًا حتى يتجانسوا.
- ضعي الخليط على طبقة البسكويت، وقومي بإدخال الصينية إلى الفرن مدة خمس دقائق.
- أخرجي الصينية من الفرن، وانثري القرفة على الوجه.
- قطعيها وضعيها في أطباق التقديم.