الفرق بين التمر والرطب وفوائدهم للإنسان وأنواعهم وقيمتهم الغذائية

Question

الفرق بين التمر والرطب

أهم فروق بين التمر والرطب

فوائد الرطب والتمر

ما هي فوائد الرطب للإنسان؟

ما هي أنواع الرطب؟

ما هي أنواع التمور؟

السعرات الحرارية لكل من التمر والرطب

ماهي خصائص التمر؟

ما هي خصائص الرطب؟

ما هي القيمة الغذائية للتمر والرطب؟

ما هي مراحل البلح؟

أسئلة هامة حول الفرق بين التمر والرطب

خلاصة الموضوع في 7 نقاط

Answer 1

الفرق بين التمر والرطب

• إذا كنت تسأل عن الفرق بين التمر والرطب فستجد أن الفارق بينهما بسيط جدًا فكلاهما مراحل من المراحل التي يتطور بها البلح فإذا أصبح بني أو أسود اللون سمي بالرطب، أما لو أصبح بقشرة سميكة ولا توجد فيها كمية كبيرة من الماء أصبح تمرًا.
• يعني ذلك أن المرحلة الأولى من تطور البلح هو الرطب ثم بعدها يصبح تمرًا؛ يمكن التمييز أيضًا بين الرطب والبلح بأن الرطب هو البلح المستوي الطري أما التمر فهو البلح الجاف الذي يستخدم في شهر رمضان.

 

Answer 2

أهم فروق بين التمر والرطب

• من حيث الصلاحية: للتمر صلاحية أكبر من الرطب لاحتوائه على كمية بسيطة من الماء بعكس الرطب.
• من حيث سعراته الحرارية: يحتوي التمر على سعرات حرارية أعلى من الرطب لو كانوا متساويين في الوزن وذلك بسبب زيادة نسبة السكر في التمر مما يعني أن التمر يساعد على زيادة وزن الإنسان أكثر من الرطب.
• من حيث القيمة الغذائية: الفارق الوحيد في القيمة الغذائية بين التمر والرطب أن التمر يحتوي على نسبة أعلى من الكالسيوم وفيتامين ج والحديد أما باقي المعادن والفيتامينات التي يحتوي عليها البلح بصفة عامة فهي واحدة لذلك فإن قيمتهما الغذائية مرتفعة بنفس المستوى.
• من حيث الاحتواء على الألياف: الألياف الموجودة في التمر أكثر من الألياف الموجودة في الرطب ولكن التمر والرطب يحتويان على الألياف التي تخلص الجسم من الإمساك وتحسن من عملية الهضم.

 

Answer 3

فوائد الرطب والتمر

• علاج فعال جدًا للأنيميا.
• تحسين صحة القلب والجهاز الهضمي.
• يعالج الرطب والتمر الصداع النصفي أو الكلي.
• يخلصان الجسم من العناصر المضرة التي توجد فيه مثل السموم وينقيان الدم بنسبة كبيرة.
• يخلص الكبد من جميع السموم والدهون الموجودة فيه مما يؤدي إلى تعزيز أداء وظائفه بشكل سليم.
• الحفاظ على الأوعية الدموية والجهاز العصبي للإنسان ويقوي المناعة مما يؤهل الجهاز المناعي لمحاربة أي فيروسات أو أمراض.

 

Answer 4

ما هي فوائد الرطب للإنسان؟

• الرطب يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم والفوسفور الذين يعطيان الجسم طاقة كبيرة وصحة عالية سواء للعظام أو للأسنان.
• إذا تم خلط الرطب مع الحليب جيدًا ووضع هذا الخليط على الوجه فسوف ينشط الكولاجين في البشرة وتصبح أكثر حيوية وجمالا.
• يزيد الرطب أو التمر إنتاج الحليب في ثدي الأم مما يفيد الرضيع.
• يرطب التمر والرطب الحلق والأنف مما يحمي الإنسان من السعال والإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
• معالجة الجروح والحروق لوجود مضادات للأكسدة فيه مما يعمل على بناء خلايا جديدة من الجلد.

 

Answer 5

ما هي أنواع الرطب؟

• السعودي.
• الحاج حسين.
• الحجازي.

 

Answer 6

ما هي أنواع التمور؟

• برحي: هو تمر لين وسكري الطعم وله لون يميل إلى الأصفر وحجمه ما بين الصغير إلى المتوسط.
• المجدول: كبير الحجم ولونه بني يميل إلى اللون الذهبي وله طعم لذيذ.
• الحلاوي: ذهبي اللون، حجمه صغير أو متوسط، طعمه سكري.
• الخضري: كبير الحجم، ناعم، معتدل السكر.
• الديري: يزرع في العراق وهو بني اللون ويميل إلى اللون الأسود ويتم أكله في الخليج.

 

Answer 7

السعرات الحرارية لكل من التمر والرطب

الـ 100 جرام سعراتها الحرارية في الرطب معدلها 145 سعرًا حراريًا بينما في التمر فإن معدلها 280 سعرًا حراريًا.

 

Answer 8

ماهي خصائص التمر؟

• التمر هو فاكهة البحر بعد أن تجفف و يخرج منه كمية كبيرة من المياه المخزنة به ويصبح بقشرة مجعدة إلى حد ما.
• قاسي ويستغرق وقتًا طويلا في مضغه لعدم احتوائه على كمية مناسبة من الماء.
• يحتوي على سعرات حرارية كبيرة إذا قورن بفاكهة البحر لارتكاز الكربوهيدرات والسعرات الحرارية فيه بنسبة كبيرة.
• يحتوي التمر على حوالي 10% فقط من الماء داخله لذلك فهو قاسيًا بعض الشيء.
• يمكن الاحتفاظ بالتمر لمدة زمنية طويلة قد تصل إلى سنة دون إصابته بالعطب ولكن يجب أن يوضع في الثلاجة أو في أي مكان جيد التهوية لأنه لا يتأثر بالعوامل الطبيعية.

 

Answer 9

ما هي القيمة الغذائية للتمر والرطب؟

• يحتوي التمر على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية لوجود نسبة ماء أقل من النسبة الموجودة في الرطب التي تصل نسبة الماء فيه إلى 50%.
• الرطب به نسبة كبيرة من حمض الفوليك المفيد للحامل والجنين بالإضافة إلى فيتامين ج وفيتامينات أخرى.
• الألياف الطبيعية الموجودة في التمر بنسبة عالية وهي تعطي الجسم العناصر المهمة التي تحسن عملية الهضم لديه.
• نسبة الحديد في التمر كبيرة مما يجعله الفاكهة المناسبة لمرضى الأنيميا لتعويضهم الطاقة والنشاط اللازمة لهم.

 

Answer 10

ما هي مراحل البلح؟

• البلح: هو أصفر اللون وصلب.
• البسر: ناضج قليلا ويصبح لونه أصفر غامق.
• المناصفة: نصفه بسر والنصف الآخر رطبًا.
• الرطب: بعد نضجه تمامًا وتحول لونه إلى اللون البني المائل للأسود وله قشرة ناعمة.
• التمر: جاف تمامًا ولا يوجد به ماء إلا بنسبة قليلة.