ما هي طريقة زبدة الفول السوداني للشيف سارة عبد السلام؟

Question

طريقة زبدة الفول السوداني للشيف سارة عبد السلام

Answer 1

ما هي طريقة زبدة الفول السوداني للشيف سارة عبد السلام؟

المكونات

• ثلث كيلو من السوداني بدون قشر.

• ثلث كوب من زيت عباد الشمس.

• ملعقتين ونصف كبيرة من العسل الأبيض.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع السوداني على صينية فرن وندخلها الفرن لمدة لا تزيد عن عشر دقائق حتى يسخن قليلاً.

• ثم نخرجه من الفرن ونقشره ونضعه داخل المطحنة الكهربائية ونبدأ في الخلط جيدًا.

• نستمر في الخلط حتى يصبح السوداني شبيه بالبودرة، ثم نضيف زيت عباد الشمس والعسل إلى خليط السوداني ونخلطهم معًا جيدًا لمدة خمس دقائق مع الحرص على التقليب باستخدام ملعقة كل دقيقة، ونستمر في الخلط والخفق إلى أن نحصل على خليط متجانس.

• ثم نقوم بوضع زبدة الفول السوداني في علبة من الزجاج ونضع العلبة داخل الثلاجة إلى حين الاستعمال.

المصدر: موقع إقرأ