ما هي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم بدون لحم؟

Question

طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم بدون لحم

Answer 1

ما هي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم بدون لحم؟

المكونات

1. 2 رغيف خبز محمص

2. 5 فصوص ثوم مفروم

3. 1/4 كوب خل أبيض

4. 5 معالق زيت

5. 1 معلقه كسبرة جافة

6. 2 كوب عصير طماطم طازجة

7. 2 معلقه صلصة طماطم بوريه

8. ملح وفلفل

9. رشة سكر

10. 1كوب أرز أبيض مستوي

الطريقة

• نقوم بتسوية الرز في الزيت وإضافة الملح والماء ونتركه حتى ينضج.

• نقوم بتقطيع الخبز ثم نضع عليه الزيت والثوم والملح وندخله الفرن حتى يحمر لونه.

• نضع إناء على النار ونضيف فيه الزيت والثوم حتى يصفر لونه ثم نضيف الكزبرة وصلصة الطماطم والسكر.

• نضيف الخل إلى الصلصة ثم نضيف عصير الطماطم ونتركهم حتى تتسبك الطماطم ونضيف الملح والفلفل.

• نحضر طبق التقديم ونضع به الخبز وفوقه الصلصة ثم الرز وصلصة مرة أخرى ويقدم بالهنا والشفا.

المصدر : موقع إقرأ