ما هي طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم للشيف الشربيني بطريقة آخرى؟

Question

طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم للشيف الشربيني بطريقة آخرى

Answer 1

ما هي طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم للشيف الشربيني بطريقة آخرى؟

المكونات

1. بطاطس.

2. ثوم مفروم.

3. بصل.

4. فلفل أسود حسب الرغبة.

5. ملح.

6. مرقة خضار.

7. كرات.

8. جزر.

9. زعتر.

10. كزبرة خضراء.

11. كوسة.

12. طماطم.

13. كرفس.

14. زبدة.

15. ماء.

طريقة التحضير

• في البداية نقوم بتقطيع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم، وتقطع الكوسه أيضًا إلى مكعبات متوسطة.

• يقطع البصل لشرائح، ويقطع الجزر إلى مكعبات، ويفرم الثوم بطريقة جيدة ثم نقوم بإحضار وعاء متوسط الحجم.

• ثم نضع به الزبدة حتى تذوب، ثم نضيف لها شرائح البصل ويتم تشويح البصل مع الزبدة جيدًا حتى يذبل البصل.

• ثم يتم إضافة كلا من مكعبات البطاطس والجزر والكوسة والطماطم بعد تقطيعها مع التقليب لدقيقة ثم تضاف بقية المكونات ثم تضاف لهم المرقة والماء.

• ثم تترك المكونات على النار على درجة حرارة هادئة حتى تنضج جميع المكونات جيدًا، ثم تقدم كما هي أو يتم وضع الخليط بالخلاط الكهربائي ونضربه جيدًا.

• ثم يتم تسخين الشوربة وتوضع في أطباق التقديم وتزين بأوراق البقدونس.

المصدر : موقع إقرأ