طريقة بيتزا دايت
١. لتحضير العجينة، تمزج المكونات جيداً في وعاء كبير.
٢. يزاد كوب و نصف ماء فاتر تدريجيا مع خلط العجينة بعد كل زيادة.
٣. تغطى العجينة و تترك في مكان دافىء كي ترفخ حوالي الساعة.
٤. يحمى الفرن على درجة 200⁰ مئوية.
٥. ترقّ العجينة و تمدّ على سطح مغطى بالطحين للحصول على عجينة بيتزا دائرية الشكل.
٦. توضع العجينة في صينية و تدخل الى الفرن لحوالي 10 دقائق ثم تخرج.
٧. يمرغ الكاتشاب على العجينة ثم يرش الحبق اليابس و الزعتر اليابس.
٨. توزع قطع الفطر و البندورة ،شرائح البصل، حلقات الفليفلة و الزيتون بالتساوي فوق العجينة ثم تضاف شرائح الحبش و الموزاريلا.
٩. تدخل البيتزا الى الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة ثم تقدّم ساخنة.