ما هي الفيتامينات و المعادن في الطماطم
الطماطم مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن:
فيتامين : C. هذا الفيتامين هو أحد العناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة. يمكن أن توفر الطماطم متوسطة الحجم حوالي 28 ٪ من كمية حاجة الجسم اليومية (RDI).
البوتاسيوم. : يعد البوتاسيوم من العناصر الأساسية المعدنية ، وهو مفيد للتحكم في ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب .
فيتامين K1. : المعروف أيضًا باسم phylloquinone ، فيتامين K مهم لتخثر الدم وصحة العظام .
حمض الفوليك (فيتامين B9). : أحد الفيتامينات ب ، حمض الفوليك مهم لنمو الأنسجة الطبيعية ووظيفة الخلية. إنه مهم بشكل خاص للنساء الحوامل .