ما هي طريقة عمل المكرونة بالجمبري أميرة شنب؟

Question

طريقة عمل المكرونة بالجمبري أميرة شنب

Answer 1

ما هي طريقة عمل المكرونة بالجمبري أميرة شنب؟

المقادير

1. كأس من المكرونة المسلوقة.

2. كأسان من الكريمة.

3. ١/٢ كأس من الريحان.

4. ثلاثة أعواد من الزعتر.

5. رشة ملح وفلفل.

6. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.

7. ١/٤ كأس من البصل الأخضر.

8. ١/٤ كأس من الشبت.

9. كأس من الجمبري الكبير مقشر.

10. ١/٢ كأس من الجبنة الشيدر المبشورة.

11. ١/٢ كأس من البارميزان المبشور.

12. زيت ذرة.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع الملح والفلفل على الجمبري للتتبيل، ثم نضع الوعاء على النار، ونضع به زيت الذرة، ثم نسقط به الجمبري للتشويح.

• نقوم بوضع ١/٤ كأس من البصل الأخضر، ثم نضع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار.

• نضع ثلاثة أعواد من الزعتر، ثم ١/٢ كأس من الريحان، ثم نضع ١/٤ كأس من الشبت، ونقوم بالتقليب جيدًا.

• نضيف كأسان من الكريمة، ونضع رشة الملح والفلفل.

• نقوم بوضع نصف كأس من الجبنة الشيدر المبشورة، ونصف كأس من البارميزان المبشور.

• ثم نضيف كأس المكرونة المسلوقة، ونقوم بالتقليب جيدًا، حتي يتم المزيج بينهم.

• ترفع من على النار، ويتم التقديم بالهنا.

المصدر: موقع إقرأ