ما هي طريقة عمل رز معمر بصدور الدجاج؟

Question

رز معمر بصدور الدجاج

Answer 1

ما هي طريقة عمل رز معمر بصدور الدجاج؟

ولأن من عشاق الأرز المعمر من يفضلون صور الدجاج عن باقي الأجزاء ينشر الموقع لمتابعيه طريقة عمل طاجن رز معمر بالدجاج باستخدام الصدور فقط في السطور التالية:

المكونات

1. 1 كلبن أو حليب.

2. زيت نباتي

3. 2 مكعبزبدة.

4. قشطة اللبن.

5. ملح وفلفل اسمر.

6. مكعبات من صدور الفراخ.

تتبيلة الفراخ

1. بصلة مبشورة.

2. ليمون.

3. فلفل اسمر.

4. ملح وفلفل احمر حار أو بارد.

5. كوب ونصفأرز مصري.

خطوات العمل

• تتبل مكعبات الفراخ بالبصل والملح والفلفل والليمون وتترك لمدة نصف ساعة على الأقل.

• ينقع الأرز ويصفي جيدًا من الماء.

• نضع ٢ مكعب الزبدة ومكعبات الفراخ في مقلاة على النار مع التقليب حتى النضج.

• نضع القليل من الزيت في طاجن أو صينية متوسطة

• نضع طبقة من الأرز ثم طبقة من الفراخ ثم طبقة أخرى من الأرز.

• يسوى في فرن حار لمدة ثلاث أرباع ساعة.

المصدر: موقع إقرأ