ما هي طريقة عمل الحبار في المنزل المقلي؟

Question

طريقة عمل الحبار في المنزل المقلي

Answer 1

ما هي طريقة عمل الحبار في المنزل المقلي؟

المكونات

1. واحد كيلو ونصف من الحبار.

2. واحد كوب من الدقيق.

3. واحد ملعقة صغيرة من الكمون.

4. عدد ثلاث ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

5. عصير ليمون.

6. رشة من الملح.

طريقة التجهيز

• يتم غسل الحبار جيدًا، ومن ثم تجفيفه وتقطعيه إلى حلقات.

• يتم بعد ذلك خلط كلاً من الدقيق مع الملح والكمون.

• يتم تغطية الحبار بالطحين، حتى أن يتماسك به.

• يجهز المقلاة على النار، ويوضع بها زيت حتى أن يسخن.

• يتم وضع الحبار للقلي في الزيت الساخن.

• يرتب الحبار بعد القلي في طبق التقديم، ويعصر فوقه ليمون وبالهناء.

المصدر: موقع إقرأ