ما هي طريقة عمل البروكلي المشوي؟

Question

طريقة عمل البروكلي المشوي

Answer 1

ما هي طريقة عمل البروكلي المشوي؟

المكونات

1. بروكلي

2. بصل مقطع

3. فلفل أصفر مقطع

4. بيضة

5. خبز أسمر

6. بقدونس

7. ملح وفلفل أسود

8. زيت زيتون

التحضير

• يتم إحضار قدر به ماء مغلي يوضع به البروكلي المقطع حتى تمام السلق بعد إضافة الملح له يرفع من على النار ويصفى جيدًا.

• يتم وضع البروكلي المسلوق مع البصل والفلفل المقطعين مع الخبز الأسمر والبقدونس والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويتم مزجهم جيدًا.

• ثم نحضر صينية نوضع بها القليل من الزيت حتى يتم تغطية سطحها بشكل كامل ثم يشكل كرات من الخليط وترص بداخل الصينية المدهونة بزيت الزيتون.

• ثم يسخن الفرن من قبل ويتم وضع به الصينية لمدة 20 دقيقة.

• ثم تخرج من الفرن وتوضع كرات البروكلي المشوية في أطباق التقديم.

المصدر : موقع إقرأ