ما هي طريقة عمل المهلبية على الطريقة السورية باللبن المكثف والرز؟

Question

طريقة عمل المهلبية على الطريقة السورية باللبن المكثف والرز

Answer 1

ما هي طريقة عمل المهلبية على الطريقة السورية باللبن المكثف والرز؟

المقادير

1. ربع كيلو لبن مكثف محلى

2. 4 معلقة لبن بودرة

3. 1 كوب لوز

4. 4 معالق رز مطحون

5. ½ معلقة هيل

6. 2 معلقة ماء ورد

7. لتر ماء

الطريقة

• نضع في إناء على النار كل من اللبن المكثف واللبن البودرة واللوز والهيل والرز ونقلبهم جيدًا حتى الغليان.

• نترك الخليط يغلي ثم نضيف ماء الورد ونقلب جيدًا.

• نرفع الخليط من على النار بعد أن يتماسك قوامه.

• نصب المهلبية في أطباق التقديم ويزين الوجه بالمكسرات.

المصدر : موقع إقرأ