ما هي طريقة عمل صوص المسخن؟

Question

طريقة صوص المسخن

Answer 1

ما هي طريقة عمل صوص المسخن؟

المكونات

1. نصف كوب زبادي.

2. ثلاث ملاعق كبيرة طحينة.

3. ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.

4. اثنين ملعقة كبيرة زيت زيتون.

5. اثنين فص ثوم مهروس.

6. واحد ملعقة عصير ليمون.

7. واحد ملعقة كبيرة سماق.

8. نصف ملعقة صغيرة ملح.

9. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

تجهيز صوص المسخن

• يتم تجهيز وعاء ووضع به الثوم المهروس، ومن إضافة الملح والفلفل الأسود والسماق وزيت الزيتون والليمون وخلط جميع المكونات ببعضها البعض جيداً.

• بعد خلط المكونات يضاف إليها الطحينة والبقدونس المفروم باستمرار الخلط لتجانس المكونات ببعضها البعض.

• بعد ذلك قومي بإضافة الزبادي وخلطهم جيداً مرة أخرى.

• بعد الانتهاء ضعي الصوص في طبق صغير وقدميها مع المسخن.

المصدر : موقع إقرأ