ما هي طريقة عمل اللوبيا المسلوقة؟

Question

طريقة عمل اللوبيا المسلوقة

Answer 1

ما هي طريقة عمل اللوبيا المسلوقة؟

المقادير

• معلقتان كبيرتان من زيت الذرة.

• كوبان من اللوبيا.

• كوب من الأرز العادي.

• كوب من الجزر.

• معلقة صغيرة من البهارات

• معلقة صغيرة من الكمون.

• معلقة صغيرة من الملح.

• معلقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون.

• مكعب من مرقة اللحم.

• فص من الثوم مهروس.

للتزيين

• معلقة كبيرة من الزبيب.

• معلقة كبيرة من المكسرات.

طريقة التحضير

1. تسلق اللوبيا وتترك في وعاء جانبًا.

2. يوضع زيت في قدر على النار يضاف الأرز ويشوح مع اللوبيا والجزرالمبشور والثوم.

3. يضاف مكعب المرقة والماء ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون .

4. يترك الخليط حتى ينضج تمامًا ويقلب من وقت إلى آخر.

5. يسكب الأرز في طبق التقديم.

6. يزين الطبق بالمكسرات و الزبيب .

المصدر : موقع إقرأ