تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هى طريقة عمل كفتة الفراخ بالبطاطا؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
123
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
عُدل
أكتوبر 26، 2020
بواسطة
admin
طرق لعمل الفراخ بعد السلق
كفتة الفراخ بالبطاطا
طريقة عمل كفتة الفراخ بالبطاطا
طريقة كفتة الفراخ بالبطاطا
اعداد كفتة الفراخ بالبطاطا
تحضير وصفة كفتة الفراخ بالبطاطا
كفتة الفراخ بالبطاطا
معلومات عن طريقة عمل كفتة الفراخ بالبطاطا
طريقة صنع كفتة الفراخ بالبطاطا
مكونات كفتة الفراخ بالبطاطا
طريقة طبخ كفتة الفراخ بالبطاطا
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 25، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل كفتة الفراخ بالبطاطا؟
المكوّنات
نصف ملعقة كبيرة من بهار المشكل.
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الناعمة.
رشة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من ملح الطعام الناعم.
نصف كأس من البقدونس المفروم ناعماً.
حبتان من البصل الأخضر مفرومتان.
سنان من الثوم المهروس.
صفار بيضة.
كأسان من الدجاج المسلوق والمفتفت.
أربع حبات من البطاطا.
كأسان من الزيت النباتي للقلي.
كأس من البقسماط.
بياض بيضة.
طريقة التحضير
نضع البطاطا في قدر كبير، ونضيف إليها الماء النقي حتى تغمرها، ثم نضعها على نار متوسطة حتى تنضج البطاطا وتصبح طريّة، ثم نقشرها وهي ساخنة.
نضع البطاطا المقشرة في طبق مجوّف وكبير، ثم نضيف إليها الفراخ المفتفت، والثوم، والملح، والبقدونس، والكزبرة، وصفار البيض، والبهارات، ثم ندعك المكونات جميعها مع بعضها باستخدام اليد أو باستخدام أداة هرس البطاطا.
نضع بياض البيض في وعاء عالي الحافة، والبقسماط في وعاء واسع.
نأخذ كمية مناسبة من خليط البطاطا ونشكلها باليد حسب الرغبة على شكل دائري، أو على شكل أصابع، ثم نضعها في بياض البيض، ومن ثم في البقسماط حتى يتغطى بشكل كامل.
نضع الأقراص المشكلة في صينيّة مناسبة وواسعة، ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن النصف ساعة حتى تبرد بشكل كامل.
نختار مقلاة عميقة، ونضع فيها كمية من الزيت النباتي، ثم نتركها على نار عالية حتى يسخن تماماً.
نخرج الصينيّة من الثلاجة، نوضع الأقراص في الزيت، مع الاستمرار بالتقليب بلطف، حتى تأخذ اللون الذهبي.
نزيل حبات الكفتة الجاهزة من الزيت باستعمال عود خشبيّ رفيع، ونضعها فوق أوراق المطبخ التي تمتص الزيت الفائض من الكفتة الجاهزة.
نضع أوراق من الخس في طبق خاص بالتقديم، ثم نضع فوقه حبات الكفتة بالبطاطا الجاهزة الساخنة، وبجانبها طبق من البطاطا المقلية، وطبق من مخلل الخيار، والزيتون الأخضر والأسود حسب الرغبة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
14
مشاهدات
الحيوانات الوحيدة الثابتة درجة الحرارة والتي يغطي جسمها الريش هي
سُئل
مايو 4
في تصنيف
التعليم السعودي الترم الثاني
بواسطة
mariam
(
87.4ألف
نقاط)
الحيوانات الوحيدة الثابتة درجة الحرارة والتي يغطي جسمها الريش هي
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
12
مشاهدات
تحتوي الريشة الطائرة على قطعة من الريش مثبتة بالقاعدة
سُئل
أبريل 21
في تصنيف
التعليم السعودي الترم الثاني
بواسطة
mariam
(
87.4ألف
نقاط)
تحتوي الريشة الطائرة على قطعة من الريش مثبتة بالقاعدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
113
مشاهدات
حيوانات فقارية ثابتة درجة الحرارة ولها منقار وجناحين ويغطي جسمها الريش هي :
سُئل
أكتوبر 29، 2022
في تصنيف
تعليم
بواسطة
Maram Hamida
(
250ألف
نقاط)
حيوانات فقارية ثابتة درجة الحرارة ولها منقار وجناحين ويغطي جسمها الريش
حيوانات فقارية ثابتة درجة الحرارة
................... حيوانات فقارية ثابتة درجة الحرارة ، لها ريش خفيف يبقيها دافئة وجافة ، ولها مناقير ورجلان تنتهيان بقدمين لهما مخالب ، ويوجد على أقدامها حراشف.
حيوانات فقارية ثابتة درجة الحرارة ولها منقار وجناحين ويغطي جسمها الريش هي
تعليم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
48
مشاهدات
يغطي جسم الحيوان الريش
سُئل
أكتوبر 17، 2022
في تصنيف
تعليم
بواسطة
Amal Saleem
(
253ألف
نقاط)
يغطي جسم الحيوان الريش
حل سؤال يغطي جسم الحيوان الريش
يغطي جسم الحيوان الريش؟
الحيوان الذي يغطي جسمه الريش
حل سؤال يغطي جسم الحيوان الجلد الرطب
يغطي جسم الحيوان الجلد الرطب؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
97
مشاهدات
لماذا تحتاج الطيور التي لا تطير مثل النعامة إلى الريش
سُئل
سبتمبر 28، 2022
في تصنيف
تعليم
بواسطة
Eman Zoghbour
(
135ألف
نقاط)
لماذا تحتاج الطيور التي لا تطير مثل النعامة إلى الريش؟
بين لماذا تحتاج الطيور التي لا تطير مثل النعامة إلى الريش؟
وضح لماذا تحتاج الطيور التي لا تطير مثل النعامة إلى الريش؟
...