ما هي طريقة عمل ليالي بيروت مطبخ هسا؟

Question

طريقة عمل ليالي بيروت مطبخ هسا

Answer 1

ما هي طريقة عمل ليالي بيروت مطبخ هسا؟

المكوّنات

• كوب وربع من السميد.

• أربعة أكواب من الحليب.

• ملعقة كبيرة من ماء ورد.

• ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.

• مكسرات حسب الرغبة.

• مغلف مستكة.

مكوّنات القطر

• كوب ونصف من السكر.

• كوب من الماء.

• ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

1. وضع الحليب والسكر في وعاء على النار، ثمّ وضع السميد فوق الحليب، وتحريكه، وتخفيف النار عند الغليان.

2. إضافة المستكة وماء الورد، وترك الخليط على النار مدّة دقيقة، وصب الخليط في أكواب، وتركه إلى أن يبرد، ووضع القشطة على الوجه، والتزيين بالمكسرات.

3. وضع مكوّنات القطر في وعاء على النار إلى أن تغلي، وترك المكوّنات تغلي قليلاً إلى أن يشتد القطر، ثمّ إضافته إلى الطبق.

المصدر : موقع إقرأ