تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الحلبة بالطحين؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
1.2ألف
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الحلبة بالطحين
طريقة عمل الحلبة بالطحين
طريقة الحلبة بالطحين
اعداد الحلبة بالطحين
تحضير وصفة الحلبة بالطحين
الحلبة بالطحين
معلومات عن طريقة عمل الحلبة بالطحين
طريقة صنع الحلبة بالطحين
مكونات الحلبة بالطحين
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 22، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الحلبة بالطحين؟
المقادير
كوبان من الطحين.
كوب ونصف من السميد الخشن.
معلقة كبيرة من حليب البودرة.
ملعقة كبيرة ممسوحة من الخميرة.
معلقة صغيرة من البيكنج باودر.
معلقة ونصف كبيرة من بهارات الكعك.
معلقة ونصف كبيرة من حبة البركة.
معلقة ونصف كبيرة من السمسم.
معلقة كبيرة ممسوحة من الحلبة المطحونة.
رشة من الملح.
معلقة كبيرة من السكر.
نصف كوب من زيت الزيتون.
نصف كوب من الزيت النباتي.
كوب ونصف من الماء الفاتر، حسب الحاجة.
للقطر
كوبان و نصف من السكر.
كوبان إلا ربع من الماء.
عصرة من الليمون.
طريقة التحضير
يضاف كوبان ونصف من السكر في قدر مناسب على النار.
يسكب كوبان إلا ربع من الماء على السكر، ويقلب الخليط.
تضاف عصرة الليمون على خليط السكر، ويبقى على النار حتى يذوب السكر.
يترك قدر القطر جانباً حتى يبرد.
يضاف كوب من الطحين البلدي، وكوب من الطحين العادي في طبق عميق مناسب.
يضاف السميد وحليب البودرة والخميرة والباكينج باودرعلى الطحين.
ترش بهارات الكعك وحبة البركة والسمسم على الخليط السابق ويقلب الخليط باستخدام ملعقة خشبية.
تحمص الحلبة في مقلاة مناسبة، ويطحن منها بعض التحميص كمية قدر الحاجة، حتى تحتفظ بنكهتها.
تضاف الحلبة المطحونة على الخليط السابق.
يرش السكروالملح على الخليط السابق.
يسكب زيت الزيتون والزيت النباتي على الخليط السابق، ويبس الخليط جيداً، باستخدام اليدين.
يسكب الماء الفاتر تدريجياً على الخليط السابق، ويعجن الخليط ، حتى ينتج عجينة لينة وطرية،تمد بسهولة دون صعوبة يمكن أن يضاف ربع كوب أو أقل من الماء إذا احتاجت العجينة.
تفرد العجينة داخل صينية الفرن الكهربائي، وتترك مدة ثلاثين دقيقة، حتى ترتاح.
تقطع العجينة الممدودة إلى مثلثات أو مربعات حسب الرغبة.
تدخل صينية الحلبة داخل الفرن الكهربائي على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، مدة خمس عشرة دقيقة، حتى يتغير لونها إلى اللون البني يسكب القطر البارد مباشرة عليها فور إخراجها من الفرن.
تقطع وتقدم في أطباق مناسبة للتقديم.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
128
مشاهدات
طريقة عمل الجلاش باللّحم المفروم
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الجلاش_باللّحم_المفروم
طريقة_إعداد_الجلاش_باللّحم_المفروم
وصفة_الجلاش_باللّحم_المفروم
مكونات_الجلاش_باللّحم_المفروم
طريقة_تحضير_الجلاش_باللّحم_المفروم
تحضير_الجلاش_باللّحم_المفروم
وصفات_الجلاش_باللّحم_المفروم
0
معجب
0
شخص غير معجب
5
إجابة
389
مشاهدات
طريقة دفع مخالفات المرور الكويت 2021
سُئل
يونيو 27، 2021
في تصنيف
الكويت
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد دفع مخالفات المرور
ما هو دفع مخالفات المرور
ما دفع مخالفات المرور
اذكر دفع مخالفات المرور
اوجد دفع مخالفات المرور
احتاج دفع مخالفات المرور
اريد دفع مخالفات المرور
دفع مخالفات المرور
كيفية طريقة دفع مخالفات المرور الكويت
حدد طريقة دفع مخالفات المرور الكويت
ما هو طريقة دفع مخالفات المرور الكويت
ما طريقة دفع مخالفات المرور الكويت
اذكر طريقة دفع مخالفات المرور الكويت
اوجد طريقة دفع مخالفات المرور الكويت
احتاج طريقة دفع مخالفات المرور الكويت
اريد طريقة دفع مخالفات المرور الكويت
طريقة دفع مخالفات المرور الكويت
حدد دفع مخالفات المرور 2021
ما هو دفع مخالفات المرور 2021
ما دفع مخالفات المرور 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
239
مشاهدات
طريقة عمل سلطة الخس والخيار
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة الخس والخيار
طريقة إعداد سلطة الخس والخيار
وصفة سلطة الخس والخيار
مكونات سلطة الخس والخيار
طريقة تحضير سلطة الخس والخيار
تحضير سلطة الخس والخيار
وصفات سلطة الخس والخيار
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
99
مشاهدات
ما هي طريقة عمل كيك التمر بالآيس كريم؟
سُئل
أكتوبر 29، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل كيك التمر بالآيس كريم
طريقة كيك التمر بالآيس كريم
اعداد كيك التمر بالآيس كريم
تحضير وصفة كيك التمر بالآيس كريم
كيك التمر بالآيس كريم
معلومات عن طريقة عمل كيك التمر بالآيس كريم
مكونات كيك التمر بالآيس كريم
طريقة طبخ كيك التمر بالآيس كريم
حلويات رمضان مصرية
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
155
مشاهدات
طريقة عمل الربيان المجمد مع الأرز
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الربيان المجمد مع الأرز
طريقة إعداد الربيان المجمد مع الأرز
وصفة الربيان المجمد مع الأرز
مكونات الربيان المجمد مع الأرز
طريقة تحضير الربيان المجمد مع الأرز
تحضير الربيان المجمد مع الأرز
وصفات الربيان المجمد مع الأرز
...