ما هي طريقة عمل فتة بقدونس؟

Question

فتة بقدونس

Answer 1

ما هي طريقة عمل فتة بقدونس؟

المقادير

• باقتا بقدونس

• باقة كزبرة خضراء

• نصف باقة نعناع

• عودان بصل أخضر

• حبة ليمون

• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

• ربع ملعقة صغيرة ملح

• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

• كوب لبن

• ربع فص ثوم حسب الرغبة

• ثلاثة أرغفة خبز لبناني

• زيت نباتي

الطريقة

1. يفرم البقدونس و الكزبرة و النعناع و البصل الأخضر ناعما و يضاف عليه عصير الليمون و زيت الزيتون و قليل من الملح

2. يقلى الخبز في زيت غزير أو يحمر في الفرن ثم يصفى

3. يفرم الثوم ثم يخلط مع اللبن مع الملح و الفلفل الأسود

4. يوضع الخبز في طبق التقديم ثم يغطى بمزيج البقدونس ثم بمزيج اللبن ثم يقدم

المصدر : موقع إقرأ