0 معجب 0 شخص غير معجب
95 مشاهدات

1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (342ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

كيف نخلط الزعتر؟

المقادير

  • ثلاث اكواب زعتر اخضر مجفف

  • كوب سماق

  • كوب سمسم محمص

  • ملعقتان صغيرتان كمون مطحون

  • ملعقة كبيرة يانسون مطحون

  • ملعقة صغيرة حبه حلوة/ شومر مطحون ( اضافي )

  • نصف كوب فستق مطحون

  • ملعقة كبيرة زيت زيتون لدعك اوراق الزعتر

  • ملعقة كبيرة ملح

الطريقة

  1. بعد تجفيف الزعتر الاخضر اما بالطريقه التقليدية او عن طريق المايكرويف يتم فرك الاوراق باليد مع اضافه الزيت والتخلص من الاعواد الغير مرغوبه

  2. نخلط الفستق والسماق والملح والبهارات ونضيفها لاوراق الزعتر

  3. نحمص السمسم بمقلاه جافه ونضيفه للزعتر ونخلط

  4. نحفظه بزجاجه معقمه لحين الاستخدام مع الزيت او اللبنه او الاجبان او البيض

المصدر : موقع إقرأ

اسئلة متعلقة

0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 74 مشاهدات
0 معجب 0 شخص غير معجب
1 إجابة 78 مشاهدات
...