ما هي طريقة عمل الطعمية المصرية فتكات؟

Question

طريقة عمل الطعمية المصرية بالصور فتكات

Answer 1

ما هي طريقة عمل الطعمية المصرية فتكات؟

المقادير

• ربع كيلو فول مدشوش مغسول ومنقوع طول الليل

• قليل من الخضرة ( بقدونس وكزبرة خضرا وبصل اخضر)

• فصين ثوم

• ملح- فلفل

• كمون -كزبرة حصى

• كربوناتو

التحضير

1. فى الكبة نضع الخضرة المقطعة والبصل العادى او الاخضر والثوم والتوابل وملعقة او اثنين ماء ونضرب الخليط جيدا ويمكن طحنة على مرات حسب الكمية,
   المهم ان يطحن ناعم جدا

2. يوضع فى علبة او يقسم اكياس حسب الاستخدام والزائد يجمد فى الفريز لحين الاستعمال.

3. يؤخذ مقدارحسب الحاجة ويضاف علية رشة كربوناتو ويقلب جيدا ثم يقلى فى الزيت

المصدر : موقع إقرأ