ما هي طريقة عمل كيك الشيكولاتة الصيامي؟

Question

كيك الشيكولاتة الصيامي-اكلات نرمين صيامي

Answer 1

ما هي طريقة عمل كيك الشيكولاتة الصيامي؟

المقادير

• ثلاث اكواب دقيق

• كوب عصير برتقال

• ملعقة صغيرة بيكنج بودر

• ملعقتان صغيرتان بيكنج صودا

• نصف كوب قهوة مركزة

• نصف كوب كاكاو

• ملعقة صغيرة فانيليا

• كوبان سكر

• نصف كوب زيت

• عجينة سكر

الجليز

• كوب سكر بودرة

• خمس ملاعق كبيرة كاكاو

• ثلاث ملاعق صغيرة زيـت ذرة

• خمس ملاعق كبيرة ماء ساخن

طريقة التحضير

1. يخفق السكر والزيت ثم تضاف القهوة المركزة

2. يخلط البيكنج بودر وبيكنج صودا مع الدقيق والكاكاو والفانيليا

3. تضاف بالتدريج الي الخليط ثم يضاف عصير البرتقال مع التقليب

4. يصب الكيك في القالب المجهز و يخبز علي 175 درجة لمدة 20-30 دقيقة

5. تحشى الكيك المبردة بالجليز وتزين بعجينة السكر ثم تقدم

الجليز

1. يقلب السكر البودرة والكاكاو مع اضافة الماء بالتدريج

2. يضاف الزيت حتي يصبح قوام الجليز قابل للدهن

المصدر : موقع إقرأ