من الممكن الحصول على النياسين من عدة مصادر غذائية مختلفة، وهذه أهمها:
- كبدة العجل أو كبدة الدجاج.
- الأنواع التالية من السمك: سمك السلمون، التونة، الأنشوفي.
- الأرز البني.
- الفستق السوداني المحمص.
- الأفوكادو.
- القمح الكامل.
- المشروم.
- البطاطا.
- صدور الدجاج.
- البازلاء.
- الديك الرومي.
- العدس.