ما هي طريقة عمل الفراخ المشوية بالليمون؟

Question

طريقة عمل الفراخ المشوية بالليمون

Answer 1

ما هي طريقة عمل الفراخ المشوية بالليمون؟

المقادير

• صدران دجاج فيليه مدقوق قليلاً

• حبة بصل مفروم شرائح رفيعة جداً

• فصّان ثوم مفروم

• ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

• ربع ملعقة صغيرة ملح

• ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

• ملعقتان كبيرتان عصير ليمون

• بشر ليمونة

• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

• ثلث كوب مرق خضار

طريقة التحضير

1. اخلطي عصير الليمون مع بشر الليمون والزيت والملح والفلفل الأسود والأرويغانو والثوم والبصل في وعاء جيداً حتى تمتزج المكونات.

2. أضيفي الدجاج وغطي الطبق واتركي الدجاج منقوع لمدة ساعة على الأقل.

3. ضعي الدجاج مع التتبيلة في طبق الفرن وأضيفي المرق وغطي الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن على درجة حرارة 300 لمدة 30 دقيقة.

4. ازيلي ورق القصدير وحمري الوجه.

5. قدمي الدجاج ساخناً إلى جانب الخضار السوتيه أو السلطة حسب الرغبة.

المصدر : موقع إقرأ