ما هي طريقة عمل فراخ بالبصل والليمون؟

Question

فراخ بالبصل والليمون

Answer 1

ما هي طريقة عمل فراخ بالبصل والليمون؟

المقادير

• فرخة كاملة مقطعة ثمانية او افخاذ دجاج حسب الرغبه

• حبتان بصل متوسطه مفرومه ناعم

• خل

• عصير ليمون

• ملح

• فلفل اسود

• بهارات فراخ

• بودرة ثوم

• بودرة بصل

• زعتر

• زيت

• ثلاث حبات بصل مقطعة شرايح رفيعة

الطريقة

1. فى خلاط الطماطم نخلط كل المكونات ماعادا الزيت والبصل الشرايح

2. تتبل قطع الفراخ قبلها بيوم

3. نضع مقدار بسيط من الزيت ف طاسه ونبدأ نحمر قطع الفراخ حتى تأخد لون دهبى مكرمل

4. في حلة على النار نضع فيها خليط التتبيل ونزود عليه نصف كوب من الماء ونخليه يغلى على النار

5. بعد قلى قطع الفراخ نحطها ف الحلة اللى فيها التتبيلة ونظبط تانى التوابل حسب الحاجة

6. لما تبدأ تدخل ف السوا نحط البصل الشرايح وعصير ليمون وتترك على النار حتى تمام السوا ثم تقدم

المصدر : موقع إقرأ