ما هي طريقة عمل صدور الدجاج بالثوم والليمون؟

Question

صدور الدجاج بالثوم والليمون

Answer 1

ما هي طريقة عمل صدور الدجاج بالثوم والليمون؟

المقادير

• أربع صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم

• ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون

• ملعقتان كبيرتان ثوم مفروم

• ملعقتان كبيرتان سكر بني

• ملعقتان كبيرتان عصير ليمون

• ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 225 درجة مئوية.

2. في وعاء، ضعي الزيت والثوم وعصير الليمون والسكر والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.

3. أضيفي الدجاج وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.

4. رصي الدجاج في صينية مدهونة بالزيت، ثم ادهني صدور الدجاج بباقي التتبيلة من الأعلى.

5. غطي الدجاج بورق فويل، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة.

6. أزيلي الفويل، ثم ضعي الصينية في الفرن مرةً أخرى لمدة 10 – 15 دقيقة.

المصدر: موقع إقرأ