ما هي طريقة عمل الأومليت بالجبن؟

Question

طريقة عمل الأومليت بالجبن

Answer 1

ما هي طريقة عمل الأومليت بالجبن؟

المقادير

• بيضتان كبيرتان

• زيت زيتون

• 10 جرام من جبنة الشيدار

طريقة التحضير

1. اكسري البيض في وعاء المزج، وضعي رشة ملح وفلفل أسود، ثم اخفقيه جيدا بشوكة حتى يتجانس تماما.

2. ضعي المقلاة على نار منخفضة حتى تسخن

3. ابشري الجبنة ودعيها جانبا.

4. ضعي ½ ملعقة طعام من الزيت في المقلاة الساخنة، ثم اسكبي فوقه البيض بحذر.

5. حركي المقلاة حتى يتوزع البيض وباستخدام الشوكة وزعيه في المقلاة.

6. عندما يبدأ بالنضج رشي فوقه الجبنة، وبالملعقة حركي أطراف العجّة ثم اطويها إلى النصف.

7. عندما يبدأ لونها بالتحول إلى الذهبي، انقلي العجة إلى طبق.

8. هذه الوجبة لذيذة مع سلطة الطماطم والخبز.

المصدر: موقع إقرأ