ما هي طريقة عمل النجرسكو بالفراخ مروة الشافعى؟

Question

طريقة عمل النجرسكو بالفراخ مروة الشافعى

Answer 1

ما هي طريقة عمل النجرسكو بالفراخ مروة الشافعى؟

المكونات

• نصف كيلو جرام من المكرونة.

• كوب من المشروم.

• واحدة من حبات البصل.

• نصف الكوب من زيت الزيتون.

• اثنان من فصوص الثوم.

• ثلاثة حبات من الفلفل الأخضر.

• نصف كيلو جرام من الدجاج المسلوق.

• اثنان كوب من صوص البشاميل.

• نصف كوب من الجبن الموتزاريلا.

طريقة العمل

1. يتم وضع البصل المفروم والزيت على النار، وعندما يذبل يضاف له الفلفل الأخضر.

2. يضاف المشروم والملح والتوابل وتقلب المكونات وتترك حتى تبدأ بالنضج.

3. يتم إضافة الدجاج وتقلب وبعدها يتم إزالتها من على النار ووضعها جانبًا.

4. يتم وضع نصف كمية المكرونة المسلوقة في صينيةو يضاف لها الفراخ والمكونات، تضاف طبقة أخرى من المكرونة، ويليها البشاميل.

5. يضاف الجبن وتدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج ويتحمر وجهها.

المصدر : موقع إقرأ