تنزيل او تحميل كتاب سلسلة أطباق عالمية - الأطباق سريعة التحضير برابط مباشر
وصف الكتاب : سلسلة اطباق عالمية هي سلسلة تضمنت العديد من البدائع التي تشتهي وتطلب من قبل الجميع وعادة لا يمكن أن يخفي قيمة سلسلة اطباق عالمية في التثقيف العالمي وقد شاء قدر الله أن تكون هذه السلسلة ذات صيت يذاع لما في السلسلة من إبداع
الكاممبرت علي الطريقة الفرنسية
المقادير
- 2 ضرب 125 غ جبنة الكاممبرت المبردة
- بيضة واحدة مخفوفة
- كوب واحد أو مايعادل 125 غ من فتات خبز يابس
- زيت نباتي
- مربى الكرز الأسود
- كريمة طازجة
طريقة التحضير
1 . قسيمي كل حلقات كاممبرات الى 3 شرائح سميكة واغمسي كلا منها في البيض وامرغيها بفتات الخبز ليغطيها.
2 . سخني 2.5 سنتمتر من الزيت في مقلاة على حرارة معتدلة إلى أن يسخن الزيت واقلي دوائر الجبن مدة 3 - 4 دقائق لكل جانب أو الى أن تتحمص .
صفيها على ورق يمتص الدهون قدميها فورا مع المربى والكريما الطازجة.
نصيحة الطاهي
يمكنك تحضير شرائح الجبنة ووضعها في البراد ثم استعمالها في وقت لاحق .
من المهم أن تكون الجبنة مبردة جيدا كي لاتذوب وكي تحافط على تماسكها في المقلاة.
للكاتب/المؤلف : .
دار النشر : أطباق عالمية .
سنة النشر : 2018م / 1439هـ .
حجم الكتاب عند التحميل : 4.3 ميجا بايت .