1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (342ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

ما هي طريقة تتبيل الشيش طاووق المشوي؟

المكوّنات

  • نصف كيلو صدر دجاج مقطع إلى مكعبات

  • علبة صغيرة لبن زبادي قليل الدسم

  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا

  • نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل

  • نصف ملعقة صغيرة كركم

  • نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج

  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً

  • ليمونة حامضة معصورة

  • فليفلة ملونة مقطعة إلى مكعبات صغيرة بحسب الرغبة

  • بصل مقطع إلى جوانح بحسب الرغبة

طريقة العمل

  1. في وعاء، اخلطي اللبن مع البابريكا، بودرة البصل، الكركم، بهارات الدجاج، الليمون الحامض المعصور والبصل المفروم.

  2. أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتغطى بالتتبيلة بالكامل.

  3. أغلقي الوعاء باحكام وضعيه في الثلاجة لليلة كاملة.

  4. شكي مكعبات الدجاج بالتناوب مع الفليفلة الملونة وجوانح البصل في أسياخ خشبية.

  5. اشوي أسياخ الدجاج الفحم مع التقليب المستمر حتى تنضج من كل الجهات.

  6. قدميها ساخنة مع الأرز والخضار المشوية.

المصدر : موقع إقرأ

اسئلة متعلقة

...