ما هي طريقة عمل الحواوشى؟

Question

الحواوشى - اكل سهل وسريع للغداء

Answer 1

ما هي طريقة عمل الحواوشى؟

المقادير

• أربع أرغفة خبز بلدى

• نصف كيلو لحم مفروم

• حبتان بصل كبيرة مفرومة

• حبتان طماطم مقطعة مكعبات

• فلفل رومى مقطع

• فلفل حار

• كسبرة طازجة

• ربع كوب زيت الذرة

• ملح وفلفل أسود

• توابل: قرفة، جوزة الطيب، كبابة صيني، قرنفل، ورق لورا وحبهان مطحون

طريقة العمل

1. قومى بخلط اللحمة المفرومة مع البصل والطماطم والفلفل والكسبرة الخضراء والتوابل والملح.

2. نفتح الخبز ونضع داخله كمية مناسبة من اللحم وندهن الرغيف بالزيت على الوجهين ونحضر صينية ونبطنها بورق الفويل ونضع الحواوشى فيها وندخله الفرن ونقلبه على الوجهين كل 10 دقائق حتى ينضج اللحم.

المصدر : موقع إقرأ