ما هي طريقة عمل صينية المكرونة بالسبانخ؟

Question

صينية المكرونة بالسبانخ - اكلات سريعة للعشاء بدون لحم

Answer 1

ما هي طريقة عمل صينية المكرونة بالسبانخ؟

المقادير

• ½ كيلو سبانخ

• 4 فصوص ثوم مفروم

• قرن فلفل أحمر

• ¼ علبة مشروم

• ½ ملعقة ملح وفلفل

• صوص المارينارا

• كوب زبادي

• كيس مكرونة

• جبن موتزريلا

الطريقة

1. في مقلاة عميقة، ضعي زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة.

2. أضيفي الثوم المفروم والفلفل الأحمر المقطع (سواءً كان حارًا أم لا، حسب رغبتك)، وبعد التشويح أضيفي المشروم والملح والفلفل، حتى يذبل المشروم، لمدة خمس دقائق.

3. أضيفي السبانخ وغطي المقلاة، واتركيها تنضج لمدة دقيقتين.

4. أضيفي صوص المارينارا (يُصنع عن طريق تشويح الثوم والبصل في زيت زيتون، ثم إضافة الصلصة مع الخل والفلفل الأحمر).

5. اتركي الخليط ليبرد.

6. أضيفي ½ كوب زيادي ثم المكرونة المسلوقة. اتركي المكونات تمتزج معًا.

7. وعند التقديم، يُمكنك تزيين الطبق بجبن الموتزريلا حسب الرغبة.

المصدر : موقع إقرأ