ما هي طريقة عمل الستيك؟

Question

طريقة عمل الستيك

Answer 1

ما هي طريقة عمل الستيك؟

المكوّنات

• كيلوغرام لحم ستيك

• خمس فصوص ثوم مهروس

• ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي

• ملعقتان صغيرتان ملح

• ملعقة صغيرة فلفل حار

• نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة العمل

1. أخلطي الثوم، الملح، الفلفل الحار والفلفل الأسود في وعاءٍ صغير.

2. إدهني الستيك بهذا المزيج ليتشرّب منه وضعيه في الثلاجة لعدّة ساعات.

3. سخّني الشواية ثمّ ضعي الستيك داخلها واكبسيه قليلاً.

4. قلّبيه لكي ينضج من الجهتين ثمّ قدّميه إلى جانب البطاطس المقلية والسلطة.

المصدر : موقع إقرأ