ما هي طريقة عمل زهرة باللحم المفروم والجبن؟

Question

زهرة باللحم المفروم والجبن - اكلات تايلندية

Answer 1

ما هي طريقة عمل زهرة باللحم المفروم والجبن؟

المقادير

• نصف كيلو لحم مفروم

• رأس زهرة

• كوب جبن شيدر مبشور

• ملعقة صغيرة ثوم بودرة

• ملعقة صغيرة ملح

• ملعقة صغيرة فلفل

طريقة العمل

1. قطّعي رأس الزهرة إلى زهيرات صغيرة ثم ضعيها في مصفاة في حمام بخار واتركيها حتى تنضج.

2. في هذه الأثناء ضعي اللحم المفروم في قدر على نار متوسطة.

3. قلّبي حتى يصبح لون اللحم بني ويقارب على النضج. اضيفي الملح، الفلفل والثوم البودرة.

4. اتركي اللحم على النار حتى ينضج.

5. اضيفي الزهيرات والجبن وقلّبي حتى تذوب الجبنة.
   قدميها ساخنة.

المصدر : موقع إقرأ