ما هي طريقة عمل الكريب المالح منال العالم؟

Question

طريقة عمل الكريب المالح منال العالم

Answer 1

ما هي طريقة عمل الكريب المالح منال العالم؟

المقادير

للحشوة

• كوب ونصف جبن شيدر (مبشور)

• 12 شريحة صدر تيركي (مفروم)

• نصف كوب جبن كريمي

• أربع حبات بيض

• كوب ونصف حليب

• كوب طحين

• أربع ملاعق كبيرة زبدة

• نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1. اخلطي البيض والحليب في الخفاقة الكهربائية ثم أضيفي الطحين والزبدة المذوبة والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج ناعماً.

2. اتركي المزيج لمدة ساعة ليرتاح.

3. سخني مقلاة غير لاصقة واسعة على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزيت.

4. صبي حوالي ربع كوب من خليط الكريب واتركيه دقيقة ليتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى وحمريه.

5. كرري العملية حتى انتهاء كمية عجين الكريب.

6. ادهني شرائح الكريب بالجبن الكريمي ثم وزعي الجبن المبشور والتيركي ولفي الكريب وقدميه دافئاً أو ساخناً حسب الرغبة.

المصدر : موقع إقرأ