ما هي طريقة عمل شوربة الميزو؟

Question

شوربة الميزو - اكلات يابانية سهلة

Answer 1

ما هي طريقة عمل شوربة الميزو؟

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت بذور العنب

• 1 حبة بصل صفراء مكعبات

• 2 حبة جزر مقطعات

• 2 فص ثوم، مفروم

• 6 كوب مرق الخضروات

• 3 عود كومبو (منقوع ومقطع إلى مكعبات)

• 4 حبة بصل أخضر، كبير ومقطع

• 2 شرائح بوصة دايكون مقطع رفيع

• 50 جرام أودون

• 3 ملعقة كبيرة معجون الميزو

• 3 ملعقة كبيرة ماء دافئ

• 1 كوب براعم الفاصوليا

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

1. شوحي البصل والجزر والثوم في وعاء كبير على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.

2. اضيفي المرق وباقي المكونات ما عدا الميزو والماء.

3. قلبي الميزو في الماء الدافئ.

4. اضيفي الميزو إلى الشوربة ثم أغلقي النار مباشرة

المصدر : موقع إقرأ