ما هي طريقة عمل سوشي المكي؟

Question

سوشي المكي - اكلات يابانية سهلة

Answer 1

ما هي طريقة عمل سوشي المكي؟

المقادير

• ورق خزالبحر

• 50غ كبيس الزنجبيل

• 3 معالق سمسم محمص مع كمون أسود

• فنجان خل الرز

• 2 ملعقة سكر

• 2 خيار Wassabi

• رز يباني اومصري

• بيض كفيار أحمر

• كراب

• أفوكا

طريقة العمل

1. انقعي الرز في الماء ل1/2 ساعة.ثم صفيه و ضعيه على النار حتى ينشف الماء فيه ثم أفرديه في الصينية.

2. احضري خل الأرز و أضيفي السكر عليه و ذوبيه جيدا
   ثم أضيفيه على الرز, احضري حصيرة صغيرة و ضعي عليها ورق الخز و بلليه قليلا بالماء وضعي الرز و أضيفي قليل من wassabiالحار و كمون سمسم وأضيفي قطعة كراب و لفي الورق رول

3. يمكنك تكرارا العملية بأضافة الخيار و الأفوكا أو الكافيار الأحمر لتنوعي من الأشكال و الطعم المميز

4. ثم قطعي قطع مكعبات بسكين حاد و قدميه في طبق التقديم و زينيه بالكافيار الأحمر

المصدر : موقع إقرأ