تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
136
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 21، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم
طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم
معلومات عن طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم
اعداد الكبسة السعودية باللحم
وصفة عمل الكبسة السعودية باللحم
تحضير الكبسة السعودية باللحم
مكونات الكبسة السعودية باللحم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 21، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم؟
المكونات
:
لحم مجروم (منزوع العظم) ومقطع قطع متوسطة الحجم كيلو
بصل مقطع قطع متوسطة ثلاث حبات
زيت نباتي أربع ملاعق كبيرة
ورق الغار إثنان
زنجبيل طازج مقشر ومبشور ملعقة كبيرة
ثوم مفروم خمس فصوص
فلفل أخضر حار مقطع حبتين
كركم نصف ملعقة كبيرة
فلفل حار مطحون نصف ملعقة صغيرة
كزبرة مطحونة نصف ملعقة صغيرة
ماسيلا ( خليط توابل ) ملعقة صغيرة
ملح ملعقة صغيرة
زبادي ملعقتان كبيرتان
طماطم مقطعة حبتين
أوراق الكزبرة الطازجة ( المغسولة والمقطعة قطع صغيرة ) كمية قليلة
ماء ساخن أربع أكواب
أرز بسمتي أربع أكواب
عصير الليمون نصف حبة
لومي حبتين
سمن نصف ملعقة كبيرة
زبدة ملعقة كبيرة
زبيب كمية قليلة
صنوبر كمية قليلة
طريقة التحضير:
في قدر الضغط على نار متوسطة نضع الزيت مع ورق الغار والبصل المقطع ونحرك جيدا.
نضيف الزنجبيل المبشور والثوم المفروم والفلفل الحار المقطع ونحرك جيدا.
نضيف الكركم والفلفل الحار المطحون والكزبرة المطحونة وكذا الماسيلا ونستمر في الخلط والتحريك مع إضافة الملح وقطع اللحم ونقلب جيدا حتى يمتزج اللحم مع البصل المذبل والتوابل ثم نضيف الزبادي ونخلط جيدا.
نقوم بإضافة الطماطم المقطعة والكزبرة المفرومة ونحرك ثم نضيف كوب ماء ساخن ونخلط جيدا ثم نغلق القدر ونضع صفار القدر.
بعد سماع الصفار نتركه خمس وعشرون دقيقة.
في إناء نضع أربع أكواب أرز بسمتي نغمرها بالماء بعد الغسل.
نزيل الصفار وننتظر تفريغ الهواء الساخن ومن ثم نفتح غطاء القدر ( يجب الحذر من فتح الغطاء قبل تفريغ الهواء من القدر ).
نضيف ثلاث أكواب ماء ساخن للقدر بعد فتحه ونعدل الملح حسب الرغبة مع إضافة عصير نصف حبة ليمون وحبتين لومي.
ثم نضيف الأرز بعد تقطيره من الماء الذي كان منقوع فيه.
بعد إضافة الأرز إلى القدر وخلطه بالصلصة وكامل المكونات نضيف نصف ملعقة كبيرة سمن ثم نغلق القدر ونضع الصفار ونتركه على النار عشر دقائق بعد سماع الصفار.
نزيل الصفار ونفرغ الهواء ثم نزيل غطاء القدر، ننقل الأرز إلى طبق التقديم بكل عناية.
في مقلات نضع ملعقة أكل زبدة والصنوبر والزبيب نقلبهم على نار هادئة ثم نوزعه فوق الأرز على طبق التقديم.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
44
مشاهدات
الرئيس التونسي يصدر أمراً بتكليف نجلاء بودن بتشكيل حكومة جديدة
سُئل
نوفمبر 24، 2021
في تصنيف
تعليم
بواسطة
حبيبة محمد
(
1.4مليون
نقاط)
الرئيس التونسي يصدر أمراً بتكليف نجلاء بودن بتشكيل حكومة جديدة
تكليف نجلاء بودن بتشكيل حكومة جديدة
خبر الرئيس التونسي
الرئيس التونسي يصدر أمراً بتكليف نجلاء بودن
هل الرئيس التونسي يصدر أمراً بتكليف نجلاء بودن
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
89
مشاهدات
مكونات الكبسة بالدجاج
سُئل
أغسطس 29، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
مكونات الكبسة بالدجاج
أسرار الكبسة السعودية
الكبسة السعودية باللحم منال العالم
كبسة دجاج
طريقة عمل الكبسة الخليجية
طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة
طريقة عمل الكبسة اليمنية بالدجاج
طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم على أصولها
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
61
مشاهدات
طريقة الكبسة السعودية
سُئل
يوليو 17، 2021
في تصنيف
سؤال وجواب
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة الكبسة السعودية
ما هي طريقة الكبسة السعودية 2021
ما هي طريقة الكبسة السعودية
اذكر طريقة الكبسة السعودية
0
معجب
0
شخص غير معجب
8
إجابة
428
مشاهدات
طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها بالدجاج واللحم
سُئل
مايو 25، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد طريقة الكبسة السعودية
ما هي طريقة الكبسة السعودية
ما طريقة الكبسة السعودية
اذكر طريقة الكبسة السعودية
اوجد طريقة الكبسة السعودية
احتاج طريقة الكبسة السعودية
اريد طريقة الكبسة السعودية
طريقة الكبسة السعودية
كيفية طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
حدد طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
ما هي طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
ما طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
اذكر طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
اوجد طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
احتاج طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
اريد طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
طريقة عمل الكبسة السعودية على أصولها
حدد طريقة الكبسة السعودية 2021
ما هي طريقة الكبسة السعودية 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
114
مشاهدات
ماهي طريقة تحضير الكبسة السعودي للشيف شربيني؟
سُئل
ديسمبر 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير الكبسة السعودي الشيف شربيني
طريقة عمل الكبسة السعودي الشيف شربيني
اعداد الكبسة السعودي الشيف شربيني
تحضير الكبسة السعودي الشيف شربيني
معلومات عن طريقة عمل الكبسة السعودي الشيف شربيني
طريقة تحضير الكبسة السعودي الشيف شربيني
طريقة طبخ الكبسة السعودي الشيف شربيني
طريقة الكبسة السعودي الشيف شربيني
الكبسة السعودي الشيف شربيني
...