ما هي طريقة عمل لوبيا حمراء عراقيه؟

Question

لوبيا حمراء عراقيه

Answer 1

ما هي طريقة عمل لوبيا حمراء عراقيه؟

المقادير

• نصف كيلو غرام لوبيا حمراء

• ملح كمية مناسبة

• خبز 3 قطع

• زيت 50 مليلتر

طريقة التحضير

1. تنظف اللوبيا الحمراء من المواد الغير مرغوبة (قطع خشب- حصى صغير وغيرها ) لكونها يابسة ومخزونة

2. تغسل اللوبيا الحمراء بالماء لتنظيفها من الغبار الذي عليها

3. توضع اللوبيا الحمراء في قدر مناسب ويضاف لها الماء بمقدار 2 لتر

4. توضع على النار لمدة ساعة تقريبا

5. تصبح جاهزة ويتم تقطيع الخبز الى ارباع (كل قطعة خبز اربعة قطع )

6. وتوضع في القدر للتتشرب بماء اللوبيا

7. تستخرج من القدر في صحن كبير

8. يتم تسخين الزيت

9. ويرش على صحن تشريب اللوبيا

10. ويفضل وجود البصل الاخضر مع هذه الاكلة اللذيذة

المصدر : موقع إقرأ