ما هي طريقة عمل فتة الدجاج باللبن؟

Question

طريقة عمل فتة الدجاج باللبن

Answer 1

ما هي طريقة عمل فتة الدجاج باللبن؟

المقادير

• ‏500 جرام دجاج مسحب مسلوق

• ‏2 كوب أرز منقوع بالماء

• ‏2 كوب خبز مقطع

• ‏زيت – حسب الحاجة

مقادير الصلصة

• ‏1 كوب طحينة

• ‏2 معلقة كبيرة زبادي

• ‏1 معلقة كبيرة عصير ليمون

• ‏1 فص ثوم مهروس

• ‏¼ معلقة صغيرة ملح

• ‏بقدونس مفروم – حسب الرغبة (للتزين)

• ‏مكسرات محمصة – حسب الرغبة (للتزين)

الطريقة

1. حضري الأرز بالطريقة المعتادة ثم إقلي الخبز بالزيت الغزير.

2. في وعاء أخلطي مكونات الصلصة حتى تتجانس.

3. ضعي الخبز المقلي في طبق التقديم وسكبي فوقه طبقة من الأرز.

4. وزعي قطع من الدجاج وغطيها بطبقة من الصلصة.

5. ضعي طبقة أخرى من الأرز تليها طبقة من الدجاج ثم أسكبي باقي كمية الصلصة.

6. زيني وجه الطبق بالبقدونس والمكسرات حسب رغبتك وقدمي الطبق مباشرة.

المصدر : موقع إقرأ