ما هي طريقة عمل الأرز المصري العادي؟

Question

طريقة عمل الأرز المصري العادي

Answer 1

ما هي طريقة عمل الأرز المصري العادي؟

المقادير

• كوبان من الارز المصري

• ملعقتان من الزبدة او ثلاث ملاعق من زيت الذرة او عباد الشمس

• كوبان ونصف ماء ساخن او بارد

• مقدار من الملح حوالي ملعقتين

الطريقة

1. نغسل الارز جيدا للتخلص من كمية النشاء المرتفعة الموجودة فيه ونضعه فى مصفاة جانبا

2. في وعاء الطهي نضع مقدار الزبدة او الزيت النباتي ثم نضيف عليه الارز المغسول سابقا ونحرك الارز جيدا حتى تصبح حبات الارز متماسكة

3. نضيف كميه الماء ويفضل الحار ثم نضيف مقدار الملح ورشه الفلفل الاسود او الابيض ونغطى جيدا على الارز حتى يتشرب الماء ثم نخفف عليه النار ونضعه على نار هادئة جدا حتى تمام النضج .

4. يقدم ساخن مع اشهى اطباق الخضار وخلافه

المصدر : موقع إقرأ