كيف يتم تحضير أم علي؟

Question

أم علي _ اكلات شعبية مصرية بدون_لحوم

Answer 1

كيف يتم تحضير أم علي؟

تعتبر “أم علي” من ألذ الحلويات المصريه. و تلك طريقه سهله لعمل ” أم علي” .

المقادير

• خمس اطباق فويل

• طبقة واحدة من ورق الجلاش

• كيلو لبن

• كوب من القشدة

• ثلاث ملاعق سمنة

• نصف كوب سكر .

الطريقة

1. نقطع الجلاش قطع صغيرة ثم نضع السمنة فى القدر ثم نضيف قطع الجلاش الى السمنة الى ان يصبح لونها اصفر

2. نرفعها من على النار ثم نقسمها على الاطباق

3. نقلب السكر على اللبن ثم نضيفة على الاطباق الى ان تمتلىء ثم نضيف القشدة فوق الاطباق و نضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة

4. عندما تخرج من الفرن تكون طرية بعض الشىء.

المصدر : موقع إقرأ