ما هي طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية السريعة؟

Question

تتبيلة الفراخ المشوية السريعة

Answer 1

ما هي طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية السريعة؟

المكونات

• دجاج مقطع أرباع ومنزوع العظم والجلد .

• ثوم بودرة .

• صلصة أو معجون طماطم .

• عصير ليمون .

• فلفل حلو .

• فلفل وملح .

• بصل مفروم .

• بابريكا .

• كمون .

طريقة التحضير

1. في محضر الطعام قومي بفرم البصل والفلفل الأخضر وضيفي معجون الطماطم من ثم عصير الليمون والملح والكمون والبابريكا والفلفل والثوم البودرة حتى تتجانس كل المكونات .

2. من ثم ضعي التتبيلة على الدجاج واتركيها لمدة 10ساعات أو حتى صباح اليوم التالي حتى تتشبع الدجاج بكل المكونات وضعيها في الثلاجة ، في اليوم التالي أشوي قطع الدجاج على الفحم أو بالفرن وضعي قطعة فرح في منتصف الصينية مع التقليب بشكل مستمر حتى تتحمر وتنضج وقدمي الدجاج مع السلطات والخبز أو الأرز البخاري والمقبلات

المصدر : موقع إقرأ