تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل دولمة تركمانية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
1.1ألف
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
دولمة تركمانية
طريقة عمل دولمة تركمانية
مكونات دولمة تركمانية
تحضير دولمة تركمانية
إعداد دولمة تركمانية
معلومات عن دولمة تركمانية
وصفة دولمة تركمانية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 9، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل دولمة تركمانية؟
المقادير
مقادير الحشوة
1 كوب ارز
3/4 كوب لحمة مجرمشة مع دهنة
2 بصل
3 فص ثوم
2 بندورة
1/4 باقة شبت
1/4 باقة بقدونس
2 ملعقة كبيرة رب البندورة
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
1/2 ليمونة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهارات الدولمة
مقادير المرق
3 كوب ماء
1 كوب تمر هندي منقوع ومصفى
2 ملعقة كبيرة رب البندورة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سمنة
مقادير الدولمة
1/2 كيلو ورق عنب
1/2 كيلو كوسا
2 فليفلة خضراء كبية الحجم
2 بصل كبير الحجم
1/2 كيلو اضلاع اللحم ( الكوستليتة)
طريقة التحضير
نحضر الحشوة اولا فبعد ان نقعنا الرز بماء فاتر لمدة ساعة نقوم بتصفيته جيدا ونضعه في وعاء كبير ونضيف اليه البصل المقطع لمكعبات صغيرة والثوم المهروس واللحمة المجروشة ونحرك المكونات جيدا
ثم نضيف رب البندورة والبندورة المقطعة لقطع صغيرة والبقدونس والشبت المفرومين والفلفل والملح وبهارات الدولمة ودبس الرمان وعصير نصف الليمونة ونخلط المكونات جيدا وبهذا تكون الحشوة جاهزة
نكون قد اخرجنا اوراق العنب من الفريزر قبل ساعة ووضعناها بماء فاتر نصفيها ونبدأ باللف
نقشر البصل ونقطعه من جنب واحد الى ان نصل لمنتصف البصلة دون ان نقسمها ونضعها بقدر ونغمرها بالماء وندعهم يغلو عشر دقائق لتتفكك طبقاتها
ناخذ طبقة من البصل ونحشوها بالقليل من الحشوة ونلفها ونصفها في قاع القدر بعد ان وضعنا بعض اوراق العنب واضلاع اللحم
نحفر الكوسا ونحشيه ونقطع الجزء العلوي من الفليفلة ونحشيه بكمية من الحشوة ونعيد الجزء العلوي
بعد وضع كمية البصل المحشي نصف فوقه الكوسا والفليفلة ورق العنب المحشي ونقلب طبق زجاجي عليهم
بقدر اخر نضع كمية الماء والتمر هندي ورب البندورة والملح والسمنة وندعهم على نار متوسطة الى ان يبدأو بالغليان نصبهم فوق الدولمة الى ان ينغمرو تماما وندعهم على نار متوسطة في اول نصف ساعة ثم نار هادئة الى ان ينضج تماما
نقلب القدر بعد تصفيته من المرق على طبق كبير وتصبح جاهزة للتقديم
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
757
مشاهدات
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى؟
سُئل
يونيو 5، 2022
في تصنيف
التعليم السعودي الترم الثاني
بواسطة
ZT8
(
122ألف
نقاط)
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى؟
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى؟ افضل اجابة
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى؟ بيت العلم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
394
مشاهدات
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى؟
سُئل
يونيو 4، 2022
في تصنيف
التعليم السعودي الترم الثاني
بواسطة
ZT8
(
122ألف
نقاط)
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى؟
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى؟ افضل اجابة
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى؟ بيت العلم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
42
مشاهدات
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى
سُئل
يونيو 3، 2022
في تصنيف
التعليم السعودي الترم الثاني
بواسطة
ZT8
(
122ألف
نقاط)
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى افضل اجابة
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى بيت العلم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
76
مشاهدات
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى؟
سُئل
يونيو 2، 2022
في تصنيف
التعليم السعودي الترم الثاني
بواسطة
ZT8
(
122ألف
نقاط)
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى؟
افضل اجابة
بيت العلم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
439
مشاهدات
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى؟
سُئل
يونيو 2، 2022
في تصنيف
التعليم السعودي الترم الثاني
بواسطة
ZT8
(
122ألف
نقاط)
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى؟
إذا اشترك 8 أشخاص في مسابقة للجري منهم ثلاثة أصدقاء، فما احتمال أن يفوز الأصدقاء الثلاثة بالمراكز الثلاثة الأولى؟.افضل اجابة
بيت العلم
...