ما هي طريقة عمل فاصوليا بزيت الزيتون؟

Question

طريقة فاصوليا بزيت الزيتون

Answer 1

ما هي طريقة عمل فاصوليا بزيت الزيتون؟

المكونات

• كيلو فاصوليا خضراء

• كزبرة مفرومة حسب الرغبة

• رأس بصل متوسط الحجم مفروم

• ملعقتان صغيرتان ثوم مهروس

•  ثلث كوب زيت زيتون

• ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

•  ملح حسب الرغبة

الطريقة

1. نغسل الفاصولياء الخضراء جيداً ونقطعها إلى قطع بحدود 5 سم.

2. نضع زيت الزيتون في القدر حتى يصبح دافئاً، ثم نضيف البصل المفروم حتى يبدأ بالذبول، يليه الثوم والكزبرة المفرومة والملح والفلفل الأسود.

3. نضيف الفاصولياء المقطعة ونقلبها نحو 15 دقيقة وتترك على نار هادئة 25-30 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر.

4. نسكب الفاصولياء بزيت في صحن التقديم ونقدمها باردة أو ساخنة

المصدر : موقع إقرأ