ما هي طريقة عمل صينية خضار؟

Question

صينية خضار

Answer 1

ما هي طريقة عمل صينية خضار؟

المقادير

• حبتين كوسا مقطع دوائر

• حبتين باذنجان صغير مقطع دوائر

• حبتين جزر مقطع دوائر

• حبتين بطاطس مقطعة دوائر

• ثلاث حبات صغيرة فلفل ملون مقطع حلقات

• حبتين بصل مقطع حلقات

• حبتين طماطم مقطعة دوائر

• ثوم

• نصف ملعقة كبيرة ملح و ملعقة صغيرة فلفل أسود

• زعتر

• أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة العمل

1. ضعي جميع أنواع الخضار في طبق

2. ضيفي للخضار زيتالزيتون وقلبيه جيدًا حتى تتغلف جميع الخضراوات بالزيت

3. ضيفي الملح والفلفل وقلبيهم جيدًا

4. ضيفي الثوم البودرة والبهار المشكل والزعتر الناشف وقلبيهم جيدا حتى تصل البهارات لجميع الخضار

5. ضعي الخضار في صينية مخصصة للفرن واشويهم من الأسفل بالبداية على حرارة 180 درجة مدة عشر دقائق أو حتى تنضج الخضار وقلبيهم باستمرار

6. طفئي الفرن من الاسفل وحمري الخضار من الاعلى مدة عشر دقائق

7. خرجيها من الفرن وقدميها ساخنة مع الخبز الأسمر

8. يمكنك إضافة الفاصوليا بأنوعها والبازيلا وأي نوع خضار يمكن شويه لتصبح غنية أكثر

المصدر : موقع إقرأ