ما هي طريقة عمل صينية خضار لذيذة؟

Question

صينية خضار لذيذة

Answer 1

ما هي طريقة عمل صينية خضار لذيذة؟

المقادير

• صدور دجاج خالية من العظم والجلد مقطع مكعبات.

• حلقات كوسا مقلية ومملحة.

• حلقات باذنجان مقلية ومملحة.

• حلقات بطاطس مقلية ومملحة.

• قطع من الفلفل الأخضر.

• جزر مبشور.

• ملفوف مقطع.

• بصل مفروم مكعبات صغيرة.

• نصف ملعقة من الملح.

• فلفل أسود.

• بهارات مشكلة.

• ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة السائلة.

• عبوة من القشطة.

طريقة العمل

1. احضري وعاء وضعيه على النار مع القليل من الزيت، وضعي البصل ويشوح حتى يذبل.

2. يضاف البهارات والفلفل الأسود وتقلب كل المكونات سوياً جيداً ونضيف له مكعبات الدجاج وقلبيهم سوياً.

3. يضاف بشر الجزر وورق الملفوف والفلفل الأخضر وتترك على نار هادئة.

4. نحضر الصينية المستخدمة ونرص بها حلقات البطاطس ثم الباذنجان ثم الكوسا المقلية والمملحة.

5. نضع خلطة الدجاج ثم طبقة بطاطس.

6. تخلط القشطة مع الجبن السائل وتوضع على الوجه.

7. ندخل صينية الفراخ والخضار الفرن حتى يتحمر الوجه وتزين بأوراق البقدونس

المصدر : موقع إقرأ