تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
كيف يتم تحضير دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
376
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية
طريقة عمل دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية
طريقة دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية
تحضير طريقة عمل دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية
إعداد طبق دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية
معلومات عن دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية
وصفة عمل دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية
مكونات دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 7، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
كيف يتم تحضير دجاج كوردون بلو على الطريقة الفرنسية؟
المقادير
صدر دجاج وزن 200 غرام
حبة بطاطا صغيرة مقطعة الى أصابع
كمية وافرة من الزيت النباتي للقلي
رشة زنجبيل ناعم
للحشوة
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
شريحة حبش مدخن
حبتان فطر مفرومة ناعما
شريحة جبنة شيدر
ملعقة طعام زيتون أسود، مقطع الى شرائح
فلفل أبيض حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
للغلاف الخارجي
بيضتان
كوب طحين
كوب كعك ناعم
للصلصة
ملعقة صغيرة زبدة
نصف كوب كريما سائلة للطبخ
حبة فطر، مقطعة الى شرائح
فلفل أبيض حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
للخضار
ملعقة طعام زبدة
حبة كوسا، مقطعة الى أنصاف دوائر
جزرة، مقطعة الى دوائر
ملعقتان طعام ذرة حب
ملعقتان طعام بازلاء خضراء
حبتان فطر، مقطعة الى شرائح
فلفل أبيض حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
للحشوة:في وعاء صغير، نخلط جبنة البارميزان مع الفطر وشرائح الزيتون والفلفل الأبيض والملح.
للدجاج:نشرح صدر الدجاج عرضيا من منتصفه ونضع ورق نايلون غذائي تحت قطعة الدجاج وورق نايلون غذائي فوقها.
ندقها بالمطرقة ثم نقلبها على الوجه الاخر وندقها مرة أخرى حتى تصبح بسماكة 4مم.
ننزع ورقة النايلون التي وضعناها فوق قطعة الدجاج ونضع عليها شريحة الحبش وفوقها شريحة جبنة الشيدر ثم نضع الحشوة ونرش الملح والفلفل والزنجبيل حسب الرغبة.
نطوي قطعة الدجاج على منتصفها بمساعدة ورق النايلون ثم ندق الأطراف بالمطرقة ثم وبمساعدة سكين ندخل الأطرف الى الداخل ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
في هذه الأثناء، نقلي أصابع البطاطا بالزيت النباتي، ثم نرفع البطاطا من المقلاة ونصفيها على ورق مطبخ.
للغلاف الخارجي:نكسر البيضتان ونخفقهما جيدا.
نضع الطحين في وعاء، والكعك الناعم في وعاء خر.
نغمس قطعة الدجاج جيدا بالطحين ثم نغمسها جيدا بالبيض ثم نغمسها بالكعك حتى نغطيها من جميع الجوانب.
نقلي فطعة الدجاج بالزيت النباتي حتى تصبح بلون بني مقرمش، ثم نصفيها على ورق مطبخ.
للصلصة:نذوب الزبدة في طنجرة على نار هادئة ونقلب فيها شرائح الفطر ثم نضيف كريما الطبخ والملح والفلفل ونحرك.
للخضار:نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف لها الجزر ونقلبه لمدة دقيقتين.
نضيف الكوسا ونقلب لمدة دقيقة.
نضيف الذرة مع التحريك ثم نضيف البازلاء ونحرك.
نضيف الفطر ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب لمدة دقيقة أخرى.
لتجهيز الطبق:نسكب الخضار في طبق التقديم ثم نضع البطاطا وصدر الدجاج ثم نسكب فوقه الصلصة ونزين.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
65
مشاهدات
سمي المد المنفصل منفصلاً؛ لانفصال السبب، وهو الهمز عن حرف المد
سُئل
أبريل 15، 2022
في تصنيف
تعليم
بواسطة
GA4
(
332ألف
نقاط)
سمي المد المنفصل منفصلاً؛ لانفصال السبب، وهو الهمز عن حرف المد
الأمثلة في القرآن الكريم على المد المنفصل
أصناف المد المنفصل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
136
مشاهدات
ما هي طريقة عمل دجاج على الطريقة الفرنسية؟
سُئل
سبتمبر 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل دجاج على الطريقة الفرنسية
طريقة طبخ دجاج على الطريقة الفرنسية
مكونات دجاج على الطريقة الفرنسية
اعداد دجاج على الطريقة الفرنسية
تحضير وصفة دجاج على الطريقة الفرنسية
دجاج على الطريقة الفرنسية
اكلات فرنسية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
164
مشاهدات
ما هي اسماء الأكلات باللغة الفرنسية؟
سُئل
سبتمبر 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
اسماء الأكلات باللغة الفرنسية
اكلات فرنسية
المطبخ الفرنسي
اشهر اكلات المطبخ الفرنسي
الأكل الفرنسي المشهور
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
55
مشاهدات
كيف تقاس تقسيمات الإرث؟
سُئل
أغسطس 2، 2022
في تصنيف
عبادات ومعاملات
بواسطة
GA4
(
332ألف
نقاط)
كيف تقاس تقسيمات الإرث؟’ بين كيف تقاس تقسيمات الإرث؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
4
إجابة
307
مشاهدات
دواء بلو بريس - Blopress لعلاج قصور القلب
سُئل
يناير 20، 2021
في تصنيف
دليل الادوية في الكويت
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
ما هو دواء بلو بريس blopress
ما هو دواء بلو بريس
ما هو دواء blopress
ما هو blopress
دواء بلو بريس blopress
دواء بلو بريس
دواء blopress
blopress
دواعي استعمال دواء بلو بريس blopress
دواعي استعمال دواء بلو بريس
دواعي استعمال دواء blopress
دواعي استعمال blopress
موانع استعمال دواء بلو بريس blopress
موانع استعمال دواء بلو بريس
موانع استعمال دواء blopress
موانع استعمال blopress
الاثار الجانبية دواء بلو بريس blopress
الاثار الجانبية دواء بلو بريس
الاثار الجانبية دواء blopress
الاثار الجانبية blopress
جرعة دواء بلو بريس blopress
جرعة دواء بلو بريس
جرعة دواء blopress
جرعة blopress
...