طريقة عمل الجندوفلي بالشوربة

Question

ما هي طريقة عمل الجندوفلي بالشوربة؟

Answer 1

طريقة عمل الجندوفلي بالشوربة

المقادير

• كيلو غرام من قواقع الجندوفلي.

• رأس كبير من البصل، مقطع.

• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.

• ملعقة كبيرة من الزيت.

• كوب من المشروم، اختياري.

للتزيين

• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعمًا.

طريقة التحضير

1. تغسل القواقع جيدًا، ثم توضع في وعاء به قليل من الزيت، ثم توضع على نار متوسطة وتقلب لمدة ربع ساعة، ويمكن إضافة الماء إذا لزم الأمر.

2. يضاف المشروم والملح والفلفل والبصل، ويترك الوعاء على النار حتى تنضج المكونات تمامًا.

3. للتزيين تضاف أوراق البقدونس على الوجه، كما تضاف الكريمة، حسب الرغبة.

المصدر: موقع اقرأ