تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل المحشي المصري فتكات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1.2ألف
مشاهدات
سُئل
أغسطس 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
ما هي طريقة عمل المحشي المصري فتكات؟
طريقة عمل المحشي المصري فتكات
تحضير طريقة عمل المحشي المصري فتكات
إعداد طريقة عمل المحشي المصري فتكات
وصفة المحشي المصري فتكات
معلومات عن طريقة عمل المحشي المصري فتكات
مكونات المحشي المصري فتكات
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أغسطس 31، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
عُدل
أغسطس 31، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
أفضل إجابة
طريقة عمل المحشي المصري فتكات
المقادير
1 كيلو باذنجان أبيض أو أسود رفيع
1 كيلو كوسة صغيرة
1/4 كيلو فلفل أخضر رومي
1/2 3 كوب أرز مصري
1 كيلو طماطم
كمية من الخضرة (بقدونس وشبت وكسبرة خضراء)
2 بصلة متوسطة
3 فصوص ثوم كبيرة
2/3 كوب زيت ذرة
ملح وفلفل أسود وبهارات وكمون
1/2 م ص زنجبيل أخضر مبشور ناعم
شوربة
للوجه
ثمرتين طماطم
4 فصوص ثوم
ملعقتين كبار سمن
مكعب مرقة دجاج
التحضير
تضرب الطماطم في الخلاط بعد غسلها ثم توضع في قدر على النار وتقلب من حين لآخر حتي يثقل سمكها وتجف إلى حد ما مياهها.
ينظف الباذنجان والكوسة بالمقوار الخاص بالمحشي بحيث يزيل قلب (بذور) الثمرة.
ينظف الفلفل بنزع عنقوده ثم يغسل الباذنجان والفلفل والكوسة جيدا ويتركوا ليصفوا.
تنظف الخضرة وتغسل وتفرم بالسكين فرما ناعما.
يفرم البصل والثوم.
يغسل الأرز جيدا ويصفى.
تضاف الخلطة إلى بعضها (الأرز والطماطم والبصل والثوم والخضرة والزنجبيل والتوابل والزيت) وتقلب جيدا ويراعى اعتدال مكوناتها بحيث لا يطغى اللون الأحمر على الأخضر.
تحشى حبات الباذنجان والفلفل والكوسة بالخلطة مع الحرص على حشو ثلثي الثمرة فقط.
يرص المحشي في قدر عميق واقفا أو نائما ويسقى بالشوربة الساخنة بحيث يصل مستواها لرؤوس الثمرات.
بعد رص المحشي تفرم المكونات الخيرة (الطماطم والثوم والسمن ومكعب المرقة) وترش على وجه المحشي ويفضل رشها قبل صب الشوربة.
يوضع القدر على النار العالية حتى تغلي الشوربة وتبدأ في النقصان فتقلل النار ويجب الحرص على أن يكون الغطاء محكم الغلق ويترك على النار الهادئة حتى اكتمال نضجه ويمكن اختبار ذلك بتذوق باذنجانة (لانها تإخذ وقتا أطول في النضج) ويقدم المحشي ساخنا.
المصدر
:
موقع اقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
10
مشاهدات
الهدف الرئيسي لاستخدام الأشكال الهندسية في الطباعة بالقالب
سُئل
مايو 2
في تصنيف
التعليم السعودي الترم الثاني
بواسطة
mariam
(
87.4ألف
نقاط)
الهدف الرئيسي لاستخدام الأشكال الهندسية في الطباعة بالقالب
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
17
مشاهدات
تركز المواطنة الرقمية على اعداد مجتمع لاستخدام التقنية الرقمية بكفاءة عالية
سُئل
أبريل 28
في تصنيف
التعليم السعودي الترم الثاني
بواسطة
mariam
(
87.4ألف
نقاط)
تركز المواطنة الرقمية على اعداد مجتمع لاستخدام التقنية الرقمية بكفاءة عالية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
190
مشاهدات
تستخدم الفأرة لاستخدام مكالمات الفيديو
سُئل
نوفمبر 12، 2022
في تصنيف
تعليم
بواسطة
Alaa Yousef
(
474ألف
نقاط)
تعليم
حاسب آلي
تستخدم الفأرة ل
ما استخدامات الفأرة
ماذا نستخدم لمكالمات الفيديو
تستخدم الفأرة لاستخدام مكالمات الفيديو
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
61
مشاهدات
استخدم ضرب المصفوفات لاستخدام ضر المصفوفات ؛ لإيجاد المبلغ الكلى لشراء الزهور .
سُئل
أكتوبر 20، 2022
في تصنيف
تعليم
بواسطة
Rewaa Nassar
(
225ألف
نقاط)
استخدم ضرب المصفوفات لاستخدام ضر المصفوفات ؛ لإيجاد المبلغ الكلى لشراء الزهور
استعمل ضرب المصفوفات لإيجاد المبلغ الكلى الذى حصل عليه صاحب المحل من بيع الزهور
دفع على ١٠ ريالات لشراء فطيرتين لإيجاد ثمن الفطيرة الواحدة تحل المعادلة
أجر العمليات على المصفوفات الاتيه إن امكن
استعمل العمليات على المصفوفات لايجاد ربح المحل من بيع الزهور .
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
206
مشاهدات
نحتاج إلى انفاق الكثير من المال لاستخدام أدوات الروبوتات الافتراضية.
سُئل
مايو 29، 2022
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
Gamalo4
(
105ألف
نقاط)
نحتاج إلى انفاق الكثير من المال لاستخدام أدوات الروبوتات الافتراضية.
نحتاج إلى انفاق الكثير من المال لاستخدام أدوات الروبوتات الافتراضية. أفضل إجابة
نحتاج إلى انفاق الكثير من المال لاستخدام أدوات الروبوتات الافتراضية. بيت العلم
نحتاج إلى انفاق الكثير من المال لاستخدام أدوات الروبوتات الافتراضية. سؤال
نحتاج إلى انفاق الكثير من المال لاستخدام أدوات الروبوتات الافتراضية
نحتاج إلى انفاق الكثير من المال لاستخدام أدوات الروبوتات الافتراضية أفضل إجابة
نحتاج إلى انفاق الكثير من المال لاستخدام أدوات الروبوتات الافتراضية بيت العلم
...