طريقة عمل صينية البطاطا للشيف حسن

Question

ما هي طريقة عمل صينية البطاطا للشيف حسن؟

Answer 1

طريقة عمل صينية البطاطا للشيف حسن

المقادير

• كيلو بطاطس شرائح

• 2 لتر ماء

• 10 جم ملح

• 500 جم بصل حلقات

• 5 فص ثوم شرائح

• كيلو طماطم

• 50 جم صلصه

• 10 جم ملح

• 1 جم فلفل

• 10 جم كمون

• 500 جم طماطم حلقات

• 50 جم سمن

• 50 مل زيت

طريقه التحضير

1. فى بوله ننقع البطاطس فى ماء وملح لمدة ساعه ونصفيها

2. فى بوله نخلط حلقات بطاطس وبصل وثوم وملح وفلفل وكمون ونقلبهم مع بعض,

3. ونجيب بيركس ونرص فى خليط البطاطس, وفى الخلاط نخلط طماطم وصلصه وسمن وزيت ونخلطهم مع بعض ونصبها على البطاطس ونرص عليها شرائح طماطم

4. وندخل الصينيه الفرن على 180 درجه لمدة 35 دقيقه

5. وتقدم

المصدر: موقع اقرأ